Сырная олимпиада в Тироле

14-е международный альпийский сырный феастиваль(сырная олимпиада) состоится сегодня, 27-го сентября, в Гальтуре, что недалеко от Ишгля. Девяносто лучших производителей сыра из Тироля, Форалберга, Зальцбурга, Южного Тироля, Алгау(Германия) и Швейцарии представят свои продукты.

Нежнейший мягкий, вкуснейший полутвердый и наиболее ароматный твердый сыр - вот номинации, за которые будут бороться “спортсмены”. Как и полагается на олимпийских играх, в каждой номинации, наряду с победителем, будут также серебряный и бронзовый призеры. Эксперты в жюри будут оценивать не только вкус и консистенцию сыров, но также внешний вид и дырки(хммм… о как!). Особый упор делается на использование натуральных методов производства, только сыры, сделанные из свежайшего альпийского молока, будут иметь шанс попасть в призеры.

Посетители также смогут насладиться вкусом всех, представленных на фестивале, сыров.
Read more